Dès le premier regard, cette planche à découper en bois de bout dégage une qualité particulière.
La planche de cuisine artisanale en chêne est très bien travaillée pour une durabilité et une résistance à la coupe maximales. Des pieds en caoutchouc sont fixés sous la planche pour éviter qu'elle ne glisse pendant la découpe. La surface est lisse, sans poignées creusées.
Planche à découper en bois de bout fabriquée en Allemagne à partir de production durable
Chacune de nos planches à découper en bois de bout en chêne est une pièce unique, fabriquée dans un atelier pour personnes handicapées. La haute qualité de la fabrication est visible à l'œil nu sur cette planche.
- résistante aux rayures grâce à l'orientation verticale des fibres du bois
- la surface conserve son aspect noble pendant longtemps
- agréable sensation de coupe "soyeuse" ; le couteau glisse facilement
- protège vos couteaux tranchants
- élimination facile des odeurs et des taches
hygiénique et 100 % sûr pour les aliments
La planche en bois de bout est équipée sans rigole et avec des pieds en caoutchouc.
Dimensions : 52,5 x 35 x 5 cm ; 5,5 kg
Quels sont les avantages du bois de bout ?
La particularité du bois de bout est que le bois n'est pas coupé habituellement dans le sens longitudinal, mais transversalement par rapport au tronc. Ensuite, le bois coupé est découpé en petits cubes et assemblé de manière à ce que la structure naturelle et le grain du bois soient visibles par le dessus. Contrairement à d'autres types de bois, le bois de bout est coupé transversalement au tronc. Comme les capillaires du bois sont ainsi coupés, le bois de bout absorbe plus d'humidité et est plus résistant à la pression. La durabilité du bois est également influencée par la forme de la coupe, et il supporte plus de pression lors de la coupe et du hachage.
Les fibres se referment plus rapidement grâce à l'humidité pénétrante et aux coupes. Les propriétés antibactériennes du bois sont également améliorées. Les planches à découper en bois de bout sont plus hygiéniques que les planches en plastique, car l'acide contenu dans le bois tue les germes.
Entretien des planches en bois de bout :
éliminer les salissures grossières en brossant avec de l'eau savonneuse à l'aide d'une éponge, même avec le côté rugueux, puis les faire sécher immédiatement après le lavage et les ranger debout ; ne jamais les faire tremper ou les laisser dans l'eau !
ne jamais mettre au lave-vaisselle !
Notre conseil : Pour que votre planche à découper retrouve son aspect neuf après une longue utilisation, poncez-la avec un papier abrasif fin et, si nécessaire, frottez-la avec un peu d'huile végétale.
Info : les traces de coupe et de rayures sont purement esthétiques et ne constituent pas un motif de réclamation !
Fabriqué en Allemagne
